10/01/2014 sito internet 2000 vini www.bibenda.it		Sono in crescita costante i vini che escono dalla cantina di La Morra, dove la famiglia Bosco conduce ottimamente poco più di 5 ettari di vigneto. Tradizione, passione e tecnica, Andrea - ultima generazione della famiglia - che si dimostra instancabile nel voler migliorare sempre la qualità del prodotto.
Due Barolo di alto livello, vinificati e maturati in maniera identica ma provenienti da due cru con esposizioni e terreni differenti. ll La Serra (siamo a La Morra) è più austero e introverso, con una bocca di grande eleganza supportata da tannini vigorosi e freschezza da manuale. ll Neirane (qui ci spostiamo a Verduno, ma il confine con La Morra è a pochi passi) e invece più estroverso e con un sorso dove il tannino e ancora aggressivo. Entrambi giunti alla loro quarta annata di produzione (il primo millesimo fu il 2006) nei prossimi anni faranno sicuramente parlare di loro.

Barolo La Serra 2009
4 grappoli
Tipologia: Rosso Docg 1 Uve: Nebbiolo 100% Gr. 14,5% € 36 Bottiglie: 2.800 Barrique e botte grande. Filetto di cervo al timo e crescione.

Barolo Neirane 2009
4 grappoli
Tipologia: Rosso Docg Uve: Nebbiolo 100% Gr. 14,5% € 27 Bottiglie: 3.800 3 mesi in harrique e 26 in botte grande. Spezzatino alla senape.

Barbera D'Alba Superiore Volupta 2011
3 grappoli
Tipologia: Rosso Doci Uve: Barbera 100% r Gr. 15,5% € 15 Bottiglie: 5,000: ln barrique per 15 mesi. Polenta al ragù.

Langhe Nebbiolo Rurem 2011
4 grappoli
Tipologia: Rosso Doc Uve: Nebbiolo 100% Gr. 13,5% € 14 Bottiglie: 1.500 12 mesi in barrioue e tonneau usati. Grana padano.

Dolcetto d'Alba vantrin 2012
3 grappoli
Tipologia: Rosso Doci Uve: Dolcetto 100% i Gr. 13% € 7,50 Bottiglie: 6.500 8 mesi in acciaio. Zuppa di castagne e legumi.