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Exploitation agricole Bosco Agostino L’exploitation agricole a été fondée par Bosco Pietro (1904-1983). L’activité principale a toujours été la viticulture se concentrant jusqu’à la fin des années 70, sur la production de raisin. En 1979, on décide de ne plus vendre le raisin produit avec tant de soin mais de laisser plus de place à la vinification à la propriété, de façon à présenter sur le marché ce vin qui était d’abord réservé à la seule consommation de la famille. Cette nouvelle expérience a eu tellement de succés que Pietro est rapidement épaulé par son fils cadet Agostino qui commence avec patience, précision et intuition le travail aussi bien du vignoble que de la cave.  Aprés la mort de son père (1983), Agostino a continué le travail de l’exploitation démontrant tant d’abnégation et tant d’amour pour cette activité qu’il réussit aussi à impliquer sa femme Carla et surtout, il réussit à donner la passion du monde du vin à son fils Andrea qui se diplôme à l’école oenologique d’ Alba et fait de sa vie une perpetuelle recherche et expérience pour fouiller les mystères de ce travail passionant. Actuellement l’exploitation continue à être gérée par la famille avec comme unique objectif celui d’ obtenir du raisin de qualité supérieure pour ensuite le transformer en vin dont la personalité le rend unique et particulier. Fin mars 2006, les travaux d’agrandissement des locaux de la cave se sont conclus, portant la superficie du sous-sol dédié au veillissement à 150 m² et augmentant d’autant la superficie pour la mise en bouteille au rez-de-chaussée, sans compter la construction des nouveaux locaux utilisés pour la dégustation et pour le bureau. La superficie du vignoble de l’exploitation compte actuellement environ 4 hectares répartis entre nebbiolo, barbera et dolcetto. Toutes les vignes sont la propriété de la famille et se situent exclusivement dans la commune de La Morra. |
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| Azienda Agricola Bosco Agostino s. s. V. Fontane,
24 - 12064 La Morra (CN) Tel. e Fax +39 0173 509466 e-mail:info@barolobosco.com |
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